“Frutas + Verduras = Alimentación Saludable” busca generar en la población conciencia y conocimiento de los beneficios de consumir esos productos. Está en desarrollo una campaña y una publicación.
Adelco (Acción del Consumidor) lanzó una campaña denominada “Frutas + verduras = Alimentación saludable” con la que busca generar en la población conciencia y conocimiento de lo que se entiende como alimentación sana y responsable.
Claudia Collado, referente de Adelco, recordó: “Hace años que intentamos que la gente modifique sus hábtios de alimentación. Queremos que se acerque a las frutas y las verduras, que tienen mucho beneficios. En Argentina hay un nivel altísimo de obesidad y de enfermedades crónicas no transmisibles. Pretendemos, entonces, no prohibir, sino mostrar que no sólo se pueden consumir alimentos procesados, que frutas y verduras pueden mejorar la salud en general”.
La Asamblea General de las Naciones Unidas designó a 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras.”Aprovechando eso”, expresó Caludia, “postulamos para un proyecto lanzado por la Dirección Nacional de Defensa del Consumidor, proponiendo hacer una publicación y una campaña y acá estamos, trabajando en ello; un tema que no es común pero que a la gente le interesa mucho”.
“La publicación estará online y en formato físico. Si se ingresa a la cuenta de Facebook Adelco, allí se accederá a la información y al libro, que es gratuito”, informó.
Finalmente, Claudia intentó poner coto a la creencia de que comer sano es más caro y, a veces, inaccesible. “Desde 2014 hacemos talleres que enseñan que no es tan caro alimentarse bien y de formas responsable y saludable. Sucede que hay hábitos muy arraigados y es muy difícil modificarlos si no se les da a las personas la posibilidad de hacerlo. Hay muchos alimentos que son muy nutritivos y de los que no se conoce que puedan ser tan beneficiosos”.
